ברוכים הבאים, חשבנו לעצמנו, איך אנחנו יכולים לגרום לכם להבין כמה חיוניים אנחנו עבורכם, כמה יש לנו לתת וכמה חשוב שתדעו עלינו קצת יותר, בחרנו את הטובים והיפים מבנינו והחלטנו לשתף אתכם על הנפלאות שבנו...

דובדבן

הדובדבן שבקצפת...
כן זה אני,פרי מתוק וטעים במיוחד, כעץ אני גדל לגובה של עד 18 מטר, אני נפוץ בעיקר באסיה, באירופה ובאמריקה הצפונית, אוהבים להשתמש בי בעיקר לקישוטים ועיטורים של קינוחים, אני גם ידוע כאחד שיעיל לחולי סכרת, עוזר במחלות מפרקים, ונחשב כמונע סרטן.

לשירותכם תמיד, דובדבן.

אננס

אני צמח טרופי ממשפחת הברומליים. אני צמח רב שנתי קטן עם בערך 30 קוצים קשים ועלים באורך 30 - 100 סנטימטרים המקיפים גזע עבה. מקור שמי הוא מהמילה הטופית "אננה" שמשמעותה "פרי טוב", עכשיו הבנתם?אני משמש לעתים קרובות בקינוחים ובסלטי פירות, אך משמש גם במנות רבות אחרות.אגב, אני עשיר מאוד בוויטמין C.

תות שדה

הידעתם שמבחינה בוטאנית אני בכלל לא פרי אלה חלק מנופח של הפרח?לענייננו, אני סוג של צמח ממשפחת הוורדיים הכולל כ-35 מינים שונים, אני מהווה מקור טוב לוויטמין C ,לוויטמין A ולוויטמינים מקבוצה B ,יש בי כ 9% סוכר ,אני משמש גם להכנת ריבות, מיצים אפייה ובישול, אני אוהב את החורף ובחורף אוהבים אותי.

קוקוס

הנני עץ השייך למשפחת הדקליים,גובהי יכול להגיע עד ל כ 30 מ' וענפי מגיעים עד לכ 6 מ', אני גדל בעיקר בקרקע חולית ובאזורים רוויי אור ושמש, כל חלקי ניתנים לשימוש ואני אשתף אתכם במספר דוגמאות: חלקי הפנימי נאכל חי ומטוגן, מי הקוקוס שבי מכילים סוכר,מינרלים ונוגדני חמצן, גזע הדקל שלי משמש לבניה ומעלי הדקל ניתן לקלוע סלים וגגות לבקתות, משורשי הדקל ניתן להכין דיו לכתיבה וחצאי אגוז קוקוס מיובשים משמשים ככלי נגינה. שימושי משהו לא?

קרמבולה

אני חמצמץ מטבעי,הגעתי מהארצות הטרופיות של דרום-מזרח אסיה, סתם שתדעו אני רגיש מאוד לקרה ורגיש לרוחות ומשום כך מגדלים אותי בחלקות מוגנות או בבתי-צמיחה. אני עשיר בוויטמינים, בעיקר וויטמין C וויטמין A ומשמש למטרות מאכל רבות ומגוונות: מאכל טרי, שימורים, תוסף למשקאות קלים ובסיס למשקאות חריפים. סתם שתדעו נכשלתי באודישנים לכוכב נולד בגלל שהייתי עם פרצוף חמוץ...

קווי

כן כן אני כולי מלא בוויטמין C ,אבל ממש! מקורי באזורים ההררים של דרום סין, אני פורח לי באביב ומבשיל בכייף באזור אוקטובר נובמבר תלוי במצב רוח. אני עשיר גם במינרלים וערכי הקלורי מאוד נמוך ככה שאפשר לאכול ממני בלי סוף, תיהנו!

מנגו

מגדירים אותי כפרי טרופי, למעשה אני עץ טרופי שנקרא מנגו שמניב פרי שנקרא גם הוא מנגו, אני מבוקש מאוד בעונה בגלל היותי מתקתק ועסיסי, יש בי עד 14% סוכר פירות ואני עשיר מאוד בוויטמין A .נהוג לחצות אותי לשניים ולאכול עם כפית, או לחילופן לחצות אותי לפרוסות או קוביות, אז שיהיה בתאבון!

פסיפלורה

הנני בעלת צורה עגולה עד אובלית, קוטרי הוא 4 - 10 ס"מ, צבעי סגול או צהוב כאשר אני בשלה .תוכני רך עד קשה, נוזלי ובו גרגרים שחורים רבים. טעמי חמוץ מתקתק ויש המייחסים לי תכונות מרגיעות. אז אם אתם קצת לחוצים, אתם מזומנים לחתוך אותי לשתיים ולאכול אותי עם כפית, זה בהחלט מרגיע.

רימון

אני נחשב לפרי בעל חיי מדף ארוכים במיוחד וניתן לשמרי ללא קירור למעלה מחודש ימים, אני משמש למאכל ולעיתים גם להכנת יין, טעמי מתוק או חמוץ תלוי בזן, המיצים שבי מכתימים את הבגדים והידיים, אל תגידו שלא אמרתי! קליפתי ידועה כאחת שמסוגלת לעצור דימום מפצעים, המיץ שבי ידוע כמקל על בחילות ועל כאבי ראש שלאחר שכרות, אגב כלי הנשק רימון יד (בעברית) נקרא כך משום שהרסס הרב שלו מזכיר את ריבוי הגרעינים שיש בי, הידעתם?

סברס

אני אחד ממיני קקטוס, האמת אני נקרא צבר מהסיבה הפשוטה שאני צובר את המים שאני יונק ואני מכיל כמות גדולה של נוזלים שמזינה אותי לזמן רב. אני עשיר בוויטמין C ,אפשר להכין ממני ריבות וסירופים וכמובן ניתן לאכול אותי מיד לאחר הסרת הקליפה הקוצנית שלי, אל תדאגו אליכם אני מגיע מקולף וחתוך.

תאנה

או בשמי המדעי "פיקוס התאנה". אני עץ ממשפחת התותיים,אני מגיעה ל גובה של 3-10 מ', אני אחת משבעת המינים,אין לי חיי מדף ארוכים וכדאי לאכול אותי מהר, בין השאר נהוג לייבש אותי ואז לשמור אותי לאורך זמן מה שלא הכי נוח לי. אם אוכלים ממני הרבה אני מסייעת בשיפור הזיכרון, חיזוק הציפורניים, עוזרת להתגבר על חרדות ומשרה תחושה כללית טובה, איזה כייף להיות תאנה!

אבטיח

אז מקורי מאפריקה הרחוקה ואני יכול לשקול עד 20 ק"ג והרבה ממני (כ-92%)מכיל מים, אני אחד מפירות הקיץ האהובים והמרעננים ביותר, לפעמים מוסיפים לי בולגרית ואז אני בכלל הופך לאטרקטיבי. כדי לדעת עם אני בשל ובעל מרקם אחיד יש המכים אותי קלות וחושבים שככה הם ידעו עלי יותר, נו מילא לפעמים הם צודקים.

פפאיה

אני אכן פרי טרופי המגיע מאמריקה התיכונה, למעשה אני צמח עשבוני רב שנתי וגובהי עשוי להגיע ל 8 מ', בתחילת דרכי אני ירוק אך לאחר מספר שבועות אני הופך להיות צהוב וכשאני ממש בשל אני נהיה כתום ומתוק ואני מזכיר מאוד מנגו. אני נחשב לאחד הפירות הכי בריאים שיש, אני עשיר בוויטמין C המסייעים במניעת מחלות לב וסרטן ובנוסף יש בי שפע של סיבים תזונתיים. טיפ קטן ממני:קחו כמה קוביות פפאיה והוסיפו לסלט עלים זה יוצא ממש טעים!

פטאיה

קילפתי בצבע ורוד, סגול או צהוב, ממני מסתעפים עלעלים המזכירים ארטישוק, אך יופיי האמיתי מתפרץ כשחותכים אותי ומגלים את תוכני העסיסי. אגב, בתרבויות מסוימות בדרום אמריקה נוהגים להשתמש בי נגד כאבי בטן והפרעות עיכול, בנוסף אני עשירה מאוד בסיבים ובויטמין C. אז בפעם הבאה שכואבת קצת הבטן תזכרו שאני פה, בשבילכם!